3 причины пить вино класса органик

22.04.2011

На самом деле причин, конечно, больше, но вот 3 главные, по мнению портала Associated Content.

Во-первых, органическое вино производится из органического винограда, который выращивается в строгом соответствии со всеми правилами, налагаемыми требованиями сертифицирующих органов. В этом он сильно отличается от "обычного", который, как правило, обрабатывается пестицидами. Внимательно читайте этикетки: в частности, надпись "Made with organic grapes" означает, что органического винограда в этом вине не менее 70%, "Organic" означает, что его 95%, а "100% Organic" и печать USDA – что вино на 100% сделано из органического винограда. Состав вина определяет и вторую причину: вкус. У вина из винограда органик он более богатый и натуральный.

И наконец, сульфиты. Эти соли или содержащие серу кислоты содержатся во многих винах натуральным образом, но зачастую и добавляются искусственно, как консервант. Чем их меньше в вине, тем лучше. К органическим винам их не добавляют.